酒店菜单设计
酒店菜单分为中餐菜单、西餐菜单、咖啡厅菜单、酒水菜单等。菜单设计和制作的原则 以顾客需求为导向，餐厅要根据顾客喜好设计菜单，如大众化菜还是风味菜，川菜还是粤菜。突出餐厅特色，菜单设计要重点推销特色菜肴，即使大众化餐厅也需有几道拿手菜。
酒店菜单分为中餐菜单，西餐菜单，咖啡厅菜单，酒水菜单等。 菜单设计和制作的原则 其设计和制作原则主要有六点： 以顾客需求为导向 餐厅要以顾客需求为导向，顾客喜欢吃什么菜，吃什么档次的菜必须清楚。
悬挂式：这种菜单不是每个酒店都能应用上，高档的酒店和餐厅悬挂菜单多为特色餐。海报式：这种多为宣传，张贴在酒店餐厅玻璃及墙壁上。易拉宝式：和上面海报式几乎具有异曲同工之妙，不过面积大些，一般高在2M左右，多摆放于厅堂之内，易于显目。
在当今餐饮业日益竞争激烈的环境中，酒店菜单设计的重要性不言而喻。为了满足消费者的需求和提升品牌形象，菜单设计的精细程度和创新性成为了关键。首先，我们要注意菜单的尺寸，推荐选择在440*310毫米这一常见的规格内，确保其在视觉上既不过于拥挤也不显得空旷。
能够做到以下四点的酒店那就赶紧订了吧！来看看如何合理安排宴席菜单？菜单要体现餐厅的特色 一家餐厅如何让自己的菜品区别于其他餐厅，如何在顾客心目中树立起独一无二的形象，菜单的设计有着举足轻重的地位。餐厅首先要根据自己的经营方针，来决定提供什么档次的菜品。
婚宴菜单设计精选婚宴常用菜单 八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。
餐厅墙面菜单设计该怎么做好呢?
餐厅墙面菜单设计-菜品图片首先，菜单上的照片应该很诱人。使用特殊的软件来处理它，这样，当客人看到它，不禁想象它的外观，更想品尝一下它的味道。
首先，在墙面的合适位置，根据菜单内容的需要，设计出一个显示菜单的空间。随后，按照此空间的尺寸制作一个框架，确保其稳固。接着，对框架内部进行装修，墙面刷上白色漆，以便更好地反射灯光，然后设计并安装发光字体，将这些发光字体粘贴在恰当的位置。
手绘型墙面菜单现在，人们在装修餐厅的时候，对于菜单的呈现不再是单一的。例如，我们可以将餐厅推荐的食品或菜肴展示为自粘胶合板。成功的菜单应该能够融入商店的整体设计而不会失去其原始目的。如果你可以添加手绘元素，那就更好了。模块型墙面菜单一些餐馆热衷于尝试时时更新墙面菜单。
公司食堂装修设计的三个要点是：食堂墙面设计要怎么做？为了缩短员工吃饭的等待时间，最好多安排几个服务窗口，以便更好地提高效率。为了丰富员工的饮食，让员工享受更美味的食物，最好让食堂每天更换菜单。最好在大厅里做一个显示屏来显示员工的日常菜单。
食堂餐厅装饰设计要点食堂餐厅，装饰设计应该更容易。食堂是我们吃的地方，所以卫生在装修时非常重要。对于大家有一个健康，舒适的就餐环境，最好放置设计瓷砖和墙面装饰有白色的，这样更方便清洁。如果地板上有水，最好放置警告标志以避免滑倒。
美团&饿了么产品对比分析
1、商家入驻美团没有费用，做双平台提点和保底都要高点。做独家交1000元保证金。合同到期或关店可以退还。加入美团的条件如下：有实体门店：入驻美团外卖平台前，需有线下实体店铺。有经营资质：申请开店过程中需要店家提供符合国家法律规定的经营许可证照，包括但不限于营业执照、各类许可证、特许证件等。
2、美团外卖提供了多种会员服务，以满足不同用户的消费需求。以下是美团外卖会员的分类及其特点： 普通会员：免费加入，享受0.01元起的配送费优惠，5折的茶饮券，30元的免费下午茶，3元的安心包，以及5元/单的保险费用。当累计消费达到500元时，有机会升级为白银会员。
3、美团是中国的品牌，成立于2010年，总部位于北京。该公司最初以团购业务起家，后逐步发展为涵盖外卖、酒店旅游、出行、本地生活服务等多元化业务的互联网科技企业。其主要竞争对手包括阿里巴巴旗下的饿了么、携程等。美团于2018年在香港交易所上市（股票代码：3690.HK）。 国家归属：中国。
4、美团专送对于独家经营的商家，抽成比例为19%，配送费额外计算。以100元为例，大约会被扣除25元。 对于非独家经营的美团专送商家，抽成比例上升至27%，同样配送费单独计算，大约会扣除32元左右。 商家若选择自行配送，在独家经营的情况下，美团抽成为10%，无需支付配送费。
5、京东对美团的影响主要体现在双方在本地生活服务、即时零售、物流配送等领域的竞争与协同，具体可从以下几个方面分析： 业务重叠与直接竞争 即时零售与到家服务 京东通过 京东到家（与达达集团合作）和 小时购 业务，与美团的外卖+闪购模式形成直接竞争。
在餐馆点菜时哪些事项会影响消费者体验?
1、菜品的质量和口感：消费者在点菜时通常会关注菜品的新鲜度、质量和口感，如果菜品质量差或者口感不好，消费者的体验会受到影响。菜品的价格：消费者在选择菜品时也会参考菜品的价格，因此餐馆应该合理设定菜品的价格，以满足消费者的需求和预算。
2、大声喧哗：在餐馆里大声喧哗不仅会扰乱其他用餐者，还会影响整个就餐环境的安静氛围。保持室内安静是维护用餐文化和礼仪的基本要求之一。 怠慢服务员：不尊重服务员、对其态度不好或故意怠慢的行为属于不文明的表现。作为消费者，我们应该尊重服务员的工作和努力，并给予必要的尊重和礼貌。
3、太饿时别去饭店。当你饿着肚子点菜时，你的眼睛会不顾及胃的承受范围，最先盯上菜单里那些高油脂、高热量的油腻食物。所以去饭店前不如先吃点水果、几块苏打饼干或者喝一小杯酸奶垫一垫。翻菜单别光看图片。看菜单时，不要只盯着菜品图，也要多看看无图的菜肴。
